Blancpain｜米芝蓮星級大廚好友

Blancpain早在1986年因好友Frédy Girardet榮獲「全球最佳廚師」大獎，給他送上一枚特別雕刻的腕錶以誌紀念後，便開啟了品牌與傳奇名廚、米芝蓮星級大廚和餐飲世界的合作淵源，包括2005年成為Bocuse d’Or Suisse等烹飪比賽的合作夥伴、2020年起與美食權威米芝蓮指南合作，共同推廣美食與製錶對卓越品質、專業技術、精準和熱情的共享價值觀。

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今年，Blancpain的米芝蓮星級朋友圈再增加兩位年青的新成員——生於瑞士沙夫豪森的雙胞胎主廚Dominik Sato與Fabio Toffolon。他們兄弟二人去年接管了瑞士阿爾卑斯山五星級酒店Chedi Andermatt的The Japanese by The Chedi at Gütsch和The Japanese Restaurant，不但成功為前者捍衛一星殊榮，更為後者摘下二星榮譽。他們在去年的《米芝蓮指南》頒獎典禮上，從Blancpain的手裡接過「年輕主廚獎」，成為雙方結緣的契機。

為了紀念這次合作，兩兄弟的手腕上佩戴着Blancpain的Bathyscaphe Chronographe Flyback和Bathyscaphe Quantième Complet。這兩枚潛水腕錶採用黑色陶瓷錶殼，不但具有極佳的抗磨損表現，而且不易過敏，非常適合他們在烹飪過程中佩戴。